Đó là ruợu nếp ( cơm ruợu ) mà ngày truớc cứ mỗi khi vào dịp tết Đoan ngọ 5 /5 mẹ lại cặm cụi ủ một rá cho cả nhà và hàng xóm cùng ăn .
Vâng ! Khi thì cụ làm bằng gạo cẩm , khi thì gạo nếp cái xay vẫn còn lớp áo cám ( còn gọi là gạo lức ) . Gạo nấu như thổi xôi rồi dỡ ra để nguội , trộn với men ruợu rồi ủ lại . Ôi ! Món gì Mẹ nấu cũng ngon lắm , nhớ lại thấy vẫn thèm .
Ngoài cơm ruợu ra không thể thiếu mấy món bánh gio trộn với mật mía . tuyệt vời !
Nhớ quá đi những gì mà nguời mẹ đã làm cho mình ăn .
Trên cả tuyệt vời . Mẹ ơi giờ mẹ đã khuất núi , thế hệ trẻ ngày nay đâu còn những công thức làm món ăn ngon truyền thống ngày xưa nữa . Càng đến ngày này càng nhớ Mẹ .
Thứ Sáu, 22 tháng 6, 2012
Thứ Ba, 5 tháng 6, 2012
Vào cửa Cha ra cửa Mẹ .
Mùa xuân 2012 được đi tham quan thắng cảnh Đầm đa :
Phải công nhận có đi nhiều nơi thì mới biết có rất nhiều thắng cảnh hang động của VN ta mỗi nơi một vẻ đẹp
Từng đoàn người nối đuôi nhau trèo lên núi rất nhộn nhịp .
Phải công nhận có đi nhiều nơi thì mới biết có rất nhiều thắng cảnh hang động của VN ta mỗi nơi một vẻ đẹp
Từng đoàn người nối đuôi nhau trèo lên núi rất nhộn nhịp .
Đầu năm đi lễ các nơi cũng chỉ nguyện cầu cho con cho cháu được an cư lạc nghiệp , làm ăn phát tài mạnh khỏe là mừng lắm rồi .Mong sao Trời Phật chứng giám cho tấm lòng mình .
Đăng ký:
Nhận xét (Atom)


